معرفی 17 سوغات خوراکی و صنایع‌دستی اصفهان

صنایع‌دستی و سوغات اصفهان کدام‌اند؟ اصفهان یکی از شهرهای پرطرفدار در زمینه گردشگری است ‌که سوغات ارزشمندی دارد. این شهر دو نوع سوغاتی خوراکی و صنایع‌دستی دارد. سوغات خوراکی قیمت کمتری نسبت به سوغات صنایع‌دستی دارند و هر کدام از این سوغات طرفداران خاص خود را دارند. در ادامه این مقاله از قاصدک 24 بیشتر با سوغات اصفهان آشنا خواهید شد.

صنایع‌دستی اصفهان؛ سوغاتی از جنس هنر و اصالت

سوغات صنایع‌دستی اصفهان از سوغات ارزشمندی است که گرانبها و ماندگار است. اثر دست هنرمندان اصفهانی در سرتاسر جهان زبانزد خاص و عام است آثاری که با عشق و هنر آمیخته شده است.

صنایع‌دستی اصفهان سوغات گرانبها و اثر دست هنرمندان اصفهانی است.

هر کسی که به اصفهان سفر می‌کند بدون‌شک یک آثار هنری از اصفهان در خانه خود دارد. بیشتر گردشگران خارجی برای دیدن جاهای دیدنی و خریدن سوغات اصفهان به ایران می آیند و این آثار ارزشمند را از طریق فرودگاه اصفهان با خودشان به کشورشان می‌برند.

صنایع‌دستی اصفهان

• فیروزه‌کوبی
• پارچه قلمکاری‌شده
• کاشی‌سازی
• خاتم‌کاری
• ظروف مسی
• فرش و قالی اصفهان
• قلمزنی
• میناکاری
• تابلوهای خوشنویسی

فیروزه‌کوبی اصفهان؛ هنر ماندگار

یکی از هنرهای اصیل ایرانی، فیروزه‌کوبی است. فیروزه یک سنگ بسیار ارزشمند است که در خراسان رضوی معادن زیادی از این سنگ ارزشمند وجود دارد. هنرمندان ایرانی و توانمند با استفاده از کوبیدن فیروزه روی ظروف مسی آثار ارزشمندی را به یادگار می‌گذارند این هنر فیروزه‌کوبی نام دارد. این ظروف جنبه تزیینی دارند و بسیار گران‌قیمت هستند.

پارچه قلمکاری‌شده اصفهان؛ قصه‌ای از نقش و رنگ

یکی از سوغات ارزشمند اصفهان، پارچه‌های قلمکاری‌شده است که با قالب چوبی و رنگ اشکالی را روی پارچه چاپ می‌کنند. پارچه قلمکاری‌شده یکی از سوغات ارزشمند اصفهان است که گردشگران زیادی آن را خریداری می کنند‌.

کاشی‌کاری؛ شکوه اصفهان

از سوغات زیبای اصفهان می‌توان به ظروف کاشی‌سازی‌شده اشاره کرد که با کاشی‌های کوچک رنگی و معرق ساخته می‌شوند و برای کادو دادن به دوستان و آشنایان مناسب است.

خاتم‌کاری؛ هنر اصیل اصفهان

زیباترین سوغات اصفهان خاتم‌کاری است که کار دست هنرمندان عزیز ایرانی است. در این هنر کار با چوب است و از دوره صفویان به یادگار مانده است. خاتم‌کاری در اصل قرار دادن تکه‌های کوچک چوب کنار یکدیگر است که باعث خلق اثری شگفت‌انگیز می‌شود. در خاتم‌کاری گاهی اوقات از طلا، نقره، آلومینیوم و غیره نیز استفاده می‌شود‌.

ظروف مسی اصفهان؛ اصالت و زیبایی

از آثار ارزشمند و پر زحمت دیگر هنرمندان اصفهان می‌توان ظروف مسی را نام برد که بسیار زیبا و چشم‌نواز هستند. ظروف مسی از سوغاتی است که با زحمت و تلاش فراوان درست می‌شوند. خوردن غذاهای محلی اصفهان در ظروف مسی این شهر لذتی وصف‌ناشدنی دارد، حتما در سفر به اصفهان امتحان کنید.

فرش و قالی اصفهان؛ هنرِ جاودان

قالی‌های دست‌بافت بیشتر از ابریشم بافته می‌شوند و از آن دسته سوغات اصفهان هستند که بهتر است برای خودتان نگه دارید؛ زیرا هم ارزش بالایی دارند و هم از ظرافت و زیبایی خاصی برخوردارند. اگر قصد سفر به این شهر تاریخی و خرید سوغاتی‌های نفیس آن را دارید، می‌توانید با تهیه بلیط هواپیما، سفری خاطره‌انگیز را تجربه کنید و از نزدیک با هنر اصیل قالی‌بافی اصفهان آشنا شوید.

قلم‌زنی اصفهان؛ جادوی نقش بر فلز

از دیگر سوغات ارزشمند اصفهان، قلم‌زنی است. قلم‌زنی بر روی وسایل مختلف پیاده می‌شود و انواع مختلفی دارد.

انواع مختلف قلم‌زنی اصفهان

1. برجسته‌کاری
2. مشبک‌کاری
3. حکاکی

گران‌ترین نوع آن قلم‌زنی روی نقره است که ظرافت بسیار بالایی دارد و بسیار گران‌قیمت است.

نقش‌های قلم‌زنی

• بوته‌های شاه عباسی
• منبت
• اشکال حیوانی
• ختایی

میناکاری؛ نقشِ ماندگار اصفهان

یکی از سوغات اصفهان که طرفداران زیادی دارد ظروف میناکاری شده است. اکثر میناکاری‌های اصیل به رنگ آبی است و تمام هنرمندان این زمینه با رنگ آبی و رنگ‌هایی با طیف آبی کار می‌کنند. در خرید این آثار ارزشمند دقت کنید نقاشی در همه جا باید یکنواخت باشد و رنگ‌ها در هم نرفته باشند.

تابلوهای خوشنویسی اصفهان؛ شکوه خط و کلمه

از زمان‌های بسیار دور ایران مهد خوشنویسی بوده است و استادان برجسته در این زمینه کار کرده و مشهور شده‌اند. میرعماد حسنی یکی از این هنرمندان است که در اصفهان زندگی کرده و در زمینه خوشنویسی بسیار فعالیت داشته است. یکی از سوغات اصفهان تابلوهای باارزش خوشنویسی این شهر است که طرفداران خاص و ویژه‌ای دارد و در اکثر موزه های اصفهان اثری هنرمندانه از تابلوهای نقاشی به چشم می‌خورد.

میرعماد حسنی از هنرمندان خوشنویس ایرانی است که در اصفهان ساکن بوده است.

سوغات خوراکی اصفهان؛ طعمی شیرین از نصف جهان

سوغاتی‌های خوراکی در اصفهان بسیار زیاد هستند، انواع گز و شکلات‌ها و شیرینی‌های متنوع و خوشمزه همگی از سوغات اصفهان هستند. حالا اگر برایتان سوال پیش آمده که سوغات اصفهان را از کجا بخریم؟ در جواب باید گفت که در همه مراکز خرید اصفهان این خوراکی‌های خوشمزه پیدا می‌شود.

سوغات خوراکی اصفهان

• گز اصفهان
• پولکی اصفهان
• سوهان عسلی
• نبات
• شیرینی کرکی
• جوز قندی
• عسل
• برشتوک

گز اصفهان؛ مزه‌ی ماندگار

معروف‌ترین سوغات اصفهان گز است که بسیار لذیذ و خوشمزه است این سوغاتی خوشمزه از زمان صفویان به‌جا مانده است. گز تنها مختص اصفهان است و در هیچ جای دیگر پیدا نمی‌شود. هر ساله حدود 650 هزار تن گز در اصفهان تولید می‌شود. قبلا گز را از عصاره درختچه‌ای به نام انگبین درست می‌کردند.

مواد استفاده‌شده در گز

• شکر
• گلاب
• سفیده تخم‌مرغ
• انواع مغزها

در گزهای مرغوب از عسل و انگبین علفی هم استفاده می‌کنند، قیمت گز انگبین بسیار بالاتر از گز معمولی است.

انواع گز اصفهان

گز اصفهان انواع مختلفی دارد که به طور کوتاه هر کدام از آن‌ها را معرفی می‌کنیم.

1. گز لقمه‌ای: رایج‌ترین گز اصفهان گز لقمه‌ای است که کوچکتر از بقیه گزها است.
2. گز آردی: گز آردی همان‌طور که از اسمش پیداست در آرد غلتانده می‌شود و زیاد شیرین نیست. البته خوردن این گز که خوشمزه‌گی ویژه‌ای دارد کمی دردسر دارد و احتمال اینکه آردی شوید زیاد است هم‌چنین از بقیه گزها سفت‌تر است.
3. گز سکه‌ای و برشی: گز سکه‌ای و برشی کمتر از بقیه گزها در بازار است. مثل گز آردی، ولی کوچکتر است و درون آن مغز فراوانی دارد.
4. گز انگشت‌پیچ: این گز به دلیل نرمی بسیاری که دارد می‌شود با قاشق مصرف کرد برای همین مناسب مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌ها است.
5. گز با لایه شکلاتی: گز شکلاتی با لایه‌ای از شکلات پوشانده می‌شود تا گز را به مدت طولانی‌تری نگهداری کنند. طعم این نوع گز با گزهای معمولی خیلی فرق می‌کند؛ زیرا که در روکش آن از پودر کاکائو استفاده شده است.
6. گز کم کالری و بدون قند: گز کم کالری مناسب افرادی است که رژیم غذایی دارند. گز بدون قند مناسب افراد دیابتی است.

پولکی اصفهان؛ طعمِ خاطره‌ها

بعد از گز معروف‌ترین سوغات اصفهان، پولکی است که در دسته آب نبات‌ها قرار می‌گیرد. پولکی اندازه یک سکه است و مانند سکه نیز برش می‌خورد.

انواع مختلف پولکی اصفهان

• زعفرانی
• عسلی
• کاکائویی
• دارچینی
• نارگیلی
• نعنایی
• پسته‌ای

هر کدام از این پولکی‌ها طعم بخصوصی دارند که هر کس بسته به ذائقه خود آن را تهیه می‌کند. مردمان بومی اصفهان عاشق طعم خوب و خوشمزه پولکی هستند و از مصرف‌کنندگان اصلی پولکی به شمار می‌آیند، پولکی را از باقیمانده نبات درست می‌کنند.

سوهان عسلی اصفهان؛ ترد و دلنشین

سوهان عسلی خوراکی خوشمزه و سوغات اصلی اصفهان است که به همراه چای مصرف می‌شود و به صورت ورقه‌ای و برش‌خورده در بازار است. مزه این خوراکی خوشمزه طوری است که دوست ندارید تمام شود.

ترکیبات سوهان عسلی اصفهان

• عسل
• کره
• شکر
• گلاب
• زعفران
• خلال بادام
• خلال پسته

نبات؛ بلورهای طلایی اصفهان

از دیگر سوغات اصفهان نبات است که طرفداران زیادی دارد و با طعم‌های زعفرانی، دارچینی، نعنایی، لیمویی، آویشن و زیره وجود دارد. هر کس به سلیقه خودش طعم مورد علاقه خود را انتخاب می‌کند. نبات‌ها به صورت شاخه‌ای یا چوبی در بازار وجود دارد.

شیرینی کرکی اصفهان

یکی از شیرینی‌های پرطرفدار اصفهان شیرینی کرکی است که از سوغات معروف این دیار به شمار می‌آید. این شیرینی بافت نرم و لطیفی دارد و طعم آن فوق‌العاده بی‌نظیر است. شیرینی کرکی در سه طعم شکلاتی، وانیلی و زعفرانی است و مصرف آن همراه چای بسیار لذیذ و دلچسب است.

ترکیبات شیرینی کرکی

• ترکیب سه آرد برنج، آرد نخودچی و آرد گندم
• روغن
• هل
• پودر پسته

بعضی از فروشگاهها شیرینی کرکی تهیه شده با روغن حیوانی دارند که طعمی بی‌نظیر دارد.

جوز قندی؛ شیرینی سنتی اصفهان

از شیرینی‌های گران‌قیمت اصفهان می‌توان جوز قندی را نام برد که طعم خوبی دارد و بسیار مقوی است. جوز قندی از یک هلو به نام آلگ تهیه می‌شود. ابتدا پوست هلو را کنده و هسته آن را درآورده، خاک قند و مغز گردو آسیاب‌شده می‌ریزند و خشک می‌کنند. این شیرینی گران‌قیمت و خوشمزه را به غیر از هلو با میوه‌های ديگر مانند انجیر، آلو و گلابی هم درست می‌کنند.

جوز قندی از شیرینی‌های گران‌قیمت اصفهان است که از آلگ تهیه می‌شود.

عسل اصفهان؛ طعم ناب طبیعت

از دیگر سوغات اصفهان عسل مرغوب فریدون‌شهر است که عطر بخصوصی دارد و طعم آن بستگی به گیاهی دارد که زنبور از آن تغذیه کرده است. انواع مختلف عسل فریدون‌شهر: عسل قنقال و عسل گون است که بسیار لذیذ هستند‌ و به دلیل وجود گیاهان فراوان در این شهر عسل آن جنبه دارویی نیز دارد.

برشتوک؛ شیرینی اصیل نصف‌جهان

برشتوک از شیرینی‌های سنتی و سوغاتی خوشمزه اصفهان است که با آرد گندم و آرد نخودچی تهیه می‌شود و طعم آن بسته به نوع آردی که استفاده می‌شود فرق دارد. معمولا به شکل لوزی برش می‌خورد و به مواد آن هل و پودرقند نیز اضافه می‌کنند.

بهترین سوغات‌سراهای اصفهان؛ از کجا سوغات بخریم؟

در اصفهان مراکز خرید و بازارهای بسیار زیادی وجود دارد که می‌توانید سوغات اصفهان را از آنجا تهیه کنید. علاوه بر آن سوغات‌سراهایی در این شهر برای خرید سوغات خوراکی و صنایع‌دستی تدارک دیده شده است. اگر قصد خرید سوغات اصلی را دارید در ادامه آدرس دو تا از بهترین سوغات‌سراهای اصفهان را ذکر کرده‌ایم.

آدرس سوغات‌سرا: اصفهان، بهارستان شرقی، بین صفا و بهار آزادی

آدرس سوغات‌سرای رویال: اصفهان، خیابان حکیم نظامی، ابتدای محتشم کاشانی، نرسیده به ام‌آر‌آی سپاهان

جمع‌بندی

سوغات اصفهان از آن دسته سوغاتی‌هایی هستند که فقط مختص این شهر بوده و هیج جای دیگر نظیر آن پیدا نمی‌شود. خوردنی‌های اصفهان بسیار لذیذ و خوشمزه هستند؛ امکان ندارد به این شهر رفته باشید و از گز و پولکی اصفهان نخورده باشید. اصفهان علاوه بر گز، سوغاتی‌های خوشمزه دیگری هم دارد؛ گردشگران بسیاری از سراسر جهان برای دیدن و خریدن این سوغاتی‌ها به اصفهان سفر می‌کنند.

شما هم اگر قصد سفر به این شهر را دارید؛ با تهیه بلیط از قاصدک 24 متعلق به شرکت فرش تا عرش قاصدک کارمانیا سفری جذاب را تجربه کنید. در ضمن پشتیبانی شبانه‌روزی نیز با شماره تماس 02175269 آماده خدمت‌رسانی به مسافران است.

سوالات متداول درباره سوغات اصفهان